Энергетическая ценность на порцию

Калорийность251.9 ккал

Белки24.8 г

Жиры17.9 г

Углеводы0.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:15 минут

1
Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Брынзу раскрошить, тщательно перемешать со сливочным сыром, разминая ложкой комки.
2
С помощью очень острого ножа с широким лезвием нарезать филе семги тонкими пластинками.
Инструменты
Нож керамический
3
Положить на рабочую поверхность стола большой лист фольги. Уложить на него пластины семги так, чтобы они чуть-чуть находили одна на другую.
4
Присыпать семгу ровным слоем укропа.
5
Выложить на семгу смесь брынзы и сливочного сыра. Аккуратно распределить ее по всей поверхности.
6
Свернуть в рулет. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 1–2 ч. Снять с рулета фольгу, нарезать его порционными кусками.
Инструменты
Нож керамический