Энергетическая ценность на порцию

Калорийность337.6 ккал

Белки33.4 г

Жиры18.7 г

Углеводы11.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Приготовить соус. Для этого репчатый лук мелко порубить и спассеровать в растительном масле до прозрачности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Добавить нашинкованную соломкой морковь и пассеровать еще 7–10 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
После этого влить томатный соус, положить раздавленный чеснок, добавить немного лимонного сока, сахар, перец и соль по вкусу и перемешать.
Инструменты
Чеснокодавилка
4
Варить на слабом огне 4–5 минут, постоянно помешивая.
5
Филе рыбы отварить или припустить до готовности и нарезать небольшими кубиками.
6
Рыбу уложить слоями на блюдо, поливая каждый слой соусом.
7
Выдержать З–4 часа в прохладном месте.