Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность105.4 ккал
Белки1.4 г
Жиры5.2 г
Углеводы11.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриный бульон | ¾ стаканов |
| Красный портвейн | ¼ стаканов |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Цедра апельсина | 1 кусок |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Печеные каштаны | 230 г |
| Красный виноград без косточек | 400 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Итальянская петрушка | 90 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В сковороде смешайте бульон, портвейн, масло, цедру и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая. Варите смесь 8 минут, пока слегка не загустеет. Добавьте целые каштаны и виноград, посолите.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Уменьшите огонь и варите, пока соус не загустеет и не покроет каштаны и виноград, примерно 4 минуты. Посыпьте солью и перцем. Перемешайте.
- 3
Переложите в миску и посыпьте петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
