Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Кулинарная книга киномана» А.Шумова. Блюдо из фильма «Неприкрытая кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность114.6 ккал
Белки15.3 г
Жиры2.1 г
Углеводы9.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе сазана | 300 г |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Огурцы | 1 штука |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Черный перец горошком | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Рыбу нарезать полосками 0,5х4 см и положить в банку объемом пол-литра. Влить уксус и перемешать.
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь и огурец вымыть, очистить и нарезать соломкой. Чеснок очистить и измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Все овощи положить к рыбе, когда она побелеет. Добавить красный и черный перец, соевый соус. Настоять блюдо 5 часов в холодильнике.
