Автор рецептаЕкатерина Гажура
История рецепта
Рецепт был представлен самым известным шеф-поваром Константином Ивлевым со своей супругой Марией в рамках кулинарной программы по подготовке молодоженов к быту #ВКУСНЕЕнескажешь от бренда "Домик в деревне".Записаться на кулинарный мастер-класс смогут пары, подавшие заявление на заключение брака в ЗАГСы в четырех городах России - Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске и Казани с 1 по 31 октября 2018 года и зарегистрировавшиеся на сайте https://domik-v-derevne.com/cookingwithlove.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 200 г |
| Сметана | 120 г |
| Огурцы | 80 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Семечки подсолнуха | 5 г |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 10 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Картофель хорошо промыть, обсушить и завернуть в фольгу и поставить запекаться на 40 минут при 180гр. дать остыть картофелю.освободить от фольги и нарезать как помидор-дольками
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Огурец натереть на крупной терке и хорошо отжать от влаги.
Инструменты
Держатель для терки - 3
Чеснок мелко мелко измельчить
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Петрушку промыть, обсушить и нарезать мелко.
Инструменты
Нож шефский - 5
Смешать в отдельной миске-сметану+огурцы+чеснок+зелень+специи и хорошо преемешать
- 6
Семечки обжарить. остудить.
- 7
В отдельной миске смешать картофель и соус и перемешать. выложить в салатник, посыпать семечками и оливковым маслом.
