Автор рецептаДарья Степанищева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность252.8 ккал
Белки19.7 г
Жиры16.4 г
Углеводы6.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Редис | 300 г |
| Говядина | 350 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Петрушка | 1 пучок |
| Кинза | 1 пучок |
| Укроп | 1 пучок |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Редис или редьку вымыть, обрезать хвостики, очистить от кожуры и нарезать брусочками. Отварное мясо нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета, затем выложить на бумажные полотенца и охладить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Зелень вымыть, обсушить, оставить несколько веточек для украшения, остальное мелко порубить. 2 отваренных яйца измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Все продукты соединить в миске, посолить и поперчить по вкусу. Оставшееся яйцо нарезать дольками. Выложить салат в тарелки или салатники, заправить сметаной, украсить яичными дольками и веточками зелени.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
