Энергетическая ценность на порцию

Калорийность175.5 ккал

Белки7.4 г

Жиры6.9 г

Углеводы21 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Белокочанная капуста	600 г
Пшеничная мука	100 г
Куриное яйцо	3 штуки
Сахар	1 чайная ложка
Соль	1 чайная ложка
Оливковое масло	1 столовая ложка
Молотый черный перец	по вкусу
Лук	1 штука
Чеснок	по вкусу
Разрыхлитель	1 ½ чайных ложек

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Капусту нашинковать, присыпать солью, помять и припустить на сковородке с мелко порезанным луком с закрытой крышкой минут 15. Если любите поострее, можно добавить перчик чили, чеснок и т.д.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
2
Взбить яйца с солью и сахаром, добавить муку и разрыхлитель.
3
Смешать капусту с тестом и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке при температуре 190–210 минут 35–40 (духовки у всех разные), до румяности. А если за 10 минут посыпать тертым сыром будет вообще вкуснятина (я делала без сыра — более диетический вариант) !!!
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Идеально как закуска, перекус или украшение праздничного стола. Можно использовать разные виды капусты. Если берете пекинскую, то соответственно время тушения можно уменьшить или пропустить. Приятного аппетита!