Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность515.9 ккал
Белки70.2 г
Жиры16.1 г
Углеводы23.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кальмары | 500 г |
| Тертый сыр пармезан | 60 г |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Панировочные сухари панко | 100 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Свежемолотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Яичный белок | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 2
Разрежьте тушки кальмаров пополам вдоль и аккуратно наденьте на шампуры.
- 3
В миске смешайте пармезан, оливковое масло, сухари, соль и перец. Слегка взбейте белок и смажьте кальмаров. Посыпьте кальмаров сырной смесью.
- 4
Выложите кальмаров на гриль и жарьте 2-4 минуты до румяной корочки. Подавайте с любым соусом.
