Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность201.8 ккал
Белки5.2 г
Жиры14 г
Углеводы15.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Лук видалия | 500 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Сметана | 200 г |
| Сыр рикотта | 60 г |
| Шнитт-лук | 60 г |
| Белый винный уксус | 1 ½ чайных ложек |
| Картофельные чипсы | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, до золотистого цвета 12–15 минут. Охладите до комнатной температуры.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В небольшой миске смешайте лук, сметану, рикотту, уксус и мелко нарезанный шнитт-лук. Посолите и поперчите. Охладите дип около 1 час, закрыв пленкой, чтобы он слегка загустел.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Подавайте с картофельными чипсами.
