Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность574.5 ккал
Белки19.1 г
Жиры38.4 г
Углеводы37.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежие зерна кукурузы | 6 стаканов |
| Крупная соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Сливки 33%-ные | ¾ стаканов |
| Куриный бульон | ¼ стаканов |
| Тертый сыр пармезан | 120 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Хорошо разогрейте растительное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте зерна кукурузы и готовьте, помешивая, 7–8 минут до мягкости и румяного цвета. Посолите и поперчите.
Инструменты
Сотейник - 2
Влейте сливки и бульон и варите, помешивая, 2–3 минуты, пока соус слегка не загустеет.
- 3
Снимите с огня и вмешайте пармезан. Переложите в сервировочную миску и сразу подавайте.
