Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность247 ккал
Белки4.3 г
Жиры23.3 г
Углеводы4.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Чесночная паста | 2 чайные ложки |
| Лимон | 1 штука |
| Свежая спаржа | 20 штук |
| Листья эстрагона | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Сварите яйцо вкрутую.
- 2
В кипящую воду положите спаржу на несколько минут и сварите до мягкости примерно 8 минут. Слейте и охладите. Разложите по 4 тарелкам.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу - 3
В сковороде растопите сливочное масло и снимите с огня. Добавьте чеснок и сок из 1 лимона. Хорошо перемешайте и полейте спаржу. Посыпьте мелко нарезанным яйцом, измельченным эстрагоном, солью и перцем по вкусу.
