Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Спаржа с зеленым луком на гриле

Автор: Иван Соколов
Готовить:15 минут
4 порции
Иван Соколов

Автор рецептаИван Соколов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность71.1 ккал
Белки2.5 г
Жиры5.2 г
Углеводы4.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Зеленая спаржа300 г
Зеленый лук100 г
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Зернистая горчица1 столовая ложка
Лимон½ штук
Листья базилика3 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Выжмите сок из 0,5 лимона.

  2. 2

    Листья базилика мелко нарежьте.

  3. 3

    У зеленой сезонной спаржи удалите жесткие концы.

  4. 4

    Перемешайте спаржу и зеленый лук с оливковым маслом и обжаривайте на сковороде гриль или решетке 2–3 минуты с каждой стороны.

    Изображение

    Инструменты

    Сковорода-гриль
  5. 5

    Снимите с огня и перемешайте с горчицей и лимонным соком.

  6. 6

    Посыпьте сверху мелко нарезанным базиликом и подавайте как гарнир к мясу.

Совет по рецепту

Для этого блюда нужна толстая сезонная спаржа, мини спаржа не пойдет. Также лучше брать сезонный зеленый лук с белой луковицей. При отсутствии гриля тоже самое можно сделать в сковороде вок см. фото.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Канапе из картофеля с щучьей икрой
Канапе из картофеля с щучьей икройЕда
Готовить:20 минут
20 порций
Фотография рецепта Сибас с овощами и перечным соусом
Сибас с овощами и перечным соусомЕда
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Жареный спринг-ролл
Жареный спринг-роллЛоскутова Марианна
Готовить:12 минут
3 порции
Фотография рецепта Рулетики из кабачков с фетой
Рулетики из кабачков с фетойЕда
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Бурятские буузы
Бурятские буузыЕда
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Батат фри в аэрогриле
Батат фри в аэрогрилеЕда
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Креветки на гриле в чесночном соусе
Креветки на гриле в чесночном соусеМатильда Огурцова
Готовить:20 минут
6 порций