Автор рецептаЭллина Шомахова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рис для суши | 250 г |
| Рисовый уксус для суши | 4 столовые ложки |
| Слабосоленая семга | 300 г |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Авокадо | 1 штука |
| Огурцы | 2 штуки |
| Креветки | 200 г |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Плавленый сыр | 100 г |
| Укроп | по вкусу |
| Сухие водоросли нори | 3 штуки |
| Васаби | по вкусу |
| Маринованный имбирь | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Замочить рис в холодной воде на 20 минут, затем хорошо промыть его и отварить.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Остудить и добавить 4 - 5 столовых ложек рисового уксуса, хорошо перемешать.
- 3
Подготовить начинки: нарезать полосками болгарский перец, свежие огурцы, филе соленой семги, авокадо, креветки, плавленный сыр, можно взять зеленый лук, укроп и даже шпроты.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
На лист нори выложить тонкий слой риса, с одной стороны положить начинку: рыбу и огурец, сыр и авокадо, или рыбау и перец, зеленый лук и сыр, или шпроты и зеленый лук, укроп и огурец, или же креветки и зеленый лук, огурец и сыр. Комбинировать можно все подряд. Закатать в рулет при помощи специальной бамбуковой салфетки.
- 5
После этого рулет порезать на роллы и уложить на блюдо. Подать с маринованным имбирем, соевым соусом и пастой васаби.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
