Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Вареная говядина | 100 г |
| Соленые грибы | 150 г |
| Картофель | 140 г |
| Твердый сыр | 100 г |
| Яблоко | 1 штука |
| Зеленый салат | 10 г |
| Лимон | ¼ штук |
| Зеленый лук | 20 г |
| Майонез | 140 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Тарталетки | 20 штук |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты.
2Картофель отварить в мундире, полностью остудить. Очистить и нарезать кубиками со стороной 5 мм.
Инструменты
Нож керамический
3Телятину нарезать кубиками со стороной 5 мм.
Инструменты
Нож шефский
4Такими же кубиками нарезать соленые грибы.
5Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками со стороной 5 мм и сбрызнуть лимонным соком.
Инструменты
Нож картофельный
6Натереть твердый сыр на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная
7Зеленый лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
8Смешать в миске картофель, мясо, сыр, грибы, яблоки, зеленый лук.
9Заправить майонезом и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
10Выложить в каждую тарталетку лист салата так, чтобы он красиво из нее выглядывал, и наполнить тарталетку начинкой.
11Подавать тарталетки с мясом и солеными грибами к праздничному столу.
