Автор рецептаКатерина Смирнова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность184.4 ккал
Белки14.9 г
Жиры5.8 г
Углеводы16.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе лосося | 200 г |
| Сныть | 50 г |
| Манго | 80 г |
| Лимон | 1 штука |
| Лайм | 1 штука |
| Апельсины | 1 штука |
| Цельнозерновые хлебцы | 6 штук |
| Тертый сыр пармезан | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Лосось нарезать кубиками и залить соком четвертинок лимона, лайма и апельсина.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 2
Нарезать кубиками манго и добавить к рыбе.
Инструменты
Нож шефский - 3
Пока рыба с манго маринуются, сныть с пармезаном блендировать (можно добавить немного воды или бульона, чтобы смесь получилась более однородной).
Инструменты
Блендер - 4
Хлебец намазать пастой из сныти с пармезаном, сверху выложить рыбу с манго. Украсить можно молодыми побегами лиственницы и чипсами из нори.
