Автор рецептаАлексей Гордила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность145.4 ккал
Белки16.6 г
Жиры5 г
Углеводы8.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Филе сибаса | 70 г |
| Огурцы | 40 г |
| Тесто для спринг роллов | 5 г |
| Соевый соус | 20 мл |
| Сегменты грейпфрута | 30 г |
| Кунжутные семечки | 5 г |
| Соль | 1 г |
| Молотый черный перец | 1 г |
| Шпинат мини | 1 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Обработанное филе сибаса нарезать кубиками и мариновать в соусе понзу.
Инструменты
Нож шефский - 2
Выложить на тарелку в форме квадрата.
- 3
Затем в форму положить очищенные свежие огурцы, на них маринованный сибас и украсить обожжёнными сегментами грейпфрутам с крошкой из темного кунжута и листьями шпината.
- 4
Рядом положить нарезанное и обжаренное во фритюре тесто для спринг роллов.
