Автор рецептаДаша Русская
История рецепта
Люблю готовить. Люблю готовить вкусно. Люблю готовить вкусно и долго под бокал хорошего белого сухого вина. Эта история не о том откуда появился тар-тар, а о любви к созданию прекрасного и вкусного. Лучшая награда повару - это когда его блюдо съедают целиком и говорят, как это было безумно вкусно. Я люблю доводить свои блюда до идеала. Мое хобби - это еда. Я люблю смотреть когда мои друзья едят мою еду и восторгаются ею. сегодня я приготовила тар-тар для своей мамы. Она не ест сырое мясо или рыбу. Но была в восторге от этого блюда.
Я желаю всем готовить с любовью, именно любовь дает вкус!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тунец | 1 кусок |
| Сельдерей | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Красный лук | 1 штука |
| Маринованные каперсы | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Бальзамический соус | по вкусу |
| Свежевыжатый лимонный сок | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Мелко-мелко нарежьте кубиками все ингридиенты.
- 2
Добавьте перец. Выдавите сок лимона.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
С помощью формочек сформируйте тар-тар на тарелке, украсьте соусом бальзамик. Положите дольку лимона.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 4
Отдельно, при сервировке, поставьте соевый соус.
