Энергетическая ценность на порцию

Калорийность333.6 ккал

Белки16.5 г

Жиры18.2 г

Углеводы27.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Ржаной хлеб	10 кусков
Консервированный перец	340 г
Хлопья миндаля	60 г
Сыр бурсен с чесноком и травами	150 г
Рубленая петрушка	1 столовая ложка
Молотый черный перец	½ чайных ложек
Лимонная цедра	1 чайная ложка

Готовить:40 минут

1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Формочкой вырежьте 48 кружков из хлеба. Выложите на противень и поставьте в духовку на 10 минут до золотистого цвета, один раз перевернув.
3
Формочкой вырежьте 48 кружков из перца.
4
Измельчите миндальные хлопья, оставив 48 целых кусков для украшения.
5
В миске смешайте сыр, петрушку, цедру, черный перец и измельченный миндаль.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
6
Выложите хлебные кружки на блюдо, сверху положите по 0,25 чайной ложки крема, затем по кружку перца и слегка прижмите. Аккуратно, модно с помощью кондитерского мешка, выложите небольшое количество крема на перцы и украсьте миндальными хлопьями.