Энергетическая ценность на порцию

Калорийность82.6 ккал

Белки5.7 г

Жиры4.9 г

Углеводы4.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Консервированные сердцевины артишоков	400 г
Легкий майонез	60 г
Тертый сыр пармезан	120 г
Чеснок	1 зубчик
Кайенский перец	щепотка
Крупная соль	по вкусу
Тертая лимонная цедра	1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Просушите артишоки бумажным полотенцем и переложите в блендер. Добавьте пармезан, оставив 1 столовую ложку, майонез, измельченный чеснок, цедру, кайенский перец. Посолите и поперчите и взбейте до однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
3
Переложите массу в небольшую форму и посыпьте оставленным пармезаном. Отправьте в духовку на 15 минут до золотистой корочки. Подавайте теплым.