Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность919.2 ккал
Белки20.5 г
Жиры87 г
Углеводы14.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Очищенный фундук | 3 стакана |
| Морская соль | ¼ чайных ложек |
| Листья тимьяна | по вкусу |
| Лимон | 1 штука |
| Апельсины | ½ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогреть духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Выложить орехи на противень ровный слоем и отправить в духовку на 15 минут, пока кожица у орехов не станет темной и не начнет шелушиться. Вынуть из духовки.
- 3
В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло и готовить примерно минуту до появления характерного аромата.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
В масло добавить соль и орехи. Хорошо перемешать и добавить тимьян. Обжаривать минуту.
- 5
Затем добавить натертую на терке цедру половины апельсина и 1 лимона, оставив немного для украшения. Перемешать и снять с огня.
Инструменты
Терка ручная - 6
Слегка охладить, переложить в миску и посыпать оставшейся цедрой. Подавать теплыми.
