Автор рецептаMaria
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 5 штук |
| Молоко | 300 мл |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой (так чтоб только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.
Инструменты
Блендер - 2
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко довести до кипения, 3 ст. л. растит масла и соль (где-то 1 ч.л. — блинчики не должны быть пресными). Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время, можно и побольше)
Инструменты
Силиконовый очиститель для чеснока - 3
Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растит масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду трудновато будет перевернуть).
Инструменты
Сковорода чугунная
