Автор рецептаАнна Бойченко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность620.8 ккал
Белки48.5 г
Жиры13.4 г
Углеводы77.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 300 мл |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Соль | 2 г |
| Растительное масло | по вкусу |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Молотая корица | 3 г |
| Обезжиренный творог | 700 г |
| Ванильный сахар | 4 г |
| Сгущенное молоко | 80 г |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Сахар | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить 4 яйца и все перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, посолить.
- 3
Хорошо разогреть сковороду, смазав ее маслом, и выпекать блины, подрумянивая их с одной и другой стороны. Блинов примерно получается 15 штук.
Шпаргалка
Как приготовить блины - 4
Смешать творог со сгущенным молоком. Добавить немного молотой корицы и ванильного сахара, перемешать.
- 5
Смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями форму.
- 6
Уложить слоями блины, промазывая каждый слой творожной массой.
- 7
Взбить яйцо с сахаром добела и выложить его на верхний блин.
- 8
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
