Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Тортики с перепелиными яйцами

Автор: Олег Бондарь
Готовить:1 час
8 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаОлег Бондарь

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность564.8 ккал
Белки18 г
Жиры36.9 г
Углеводы39.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Сливочное масло250 г
Батон1 штука
Куриная печень400 г
Репчатый лук1 головка
Сливки 25%-ные4 столовые ложки
Перепелиное яйцо16 штук
Апельсины2 штуки
Маслины без косточек8 штук
Мускатный орехна кончике ножа
Молотый красный перецна кончике ножа
Зелень1 пучок
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Печень нарежьте кусочками. Лук мелко порубите, слегка обжарьте на части масла, добавьте печень и жарьте все вместе, закрыв крышкой, до готовности. Заправьте солью, перцем, мускатным орехом. Охладите и пропустите два раза через мясорубку. В массу положите 6 столовых ложек масла, влейте сливки и хорошо взбейте.

  2. 2

    Из ломтиков батона круглой выемкой вырежьте кружочки, слегка обжарьте их на оставшемся масле, охладите.

  3. 3

    Печеночную массу положите в кондитерский шприц с фигурной насадкой и выдавите на кружочки хлеба. Сверху положите по одному вареному перепелиному яйцу, посыпьте апельсиновой цедрой, оформите кружочками маслин, долькой апельсина и зеленью.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Юрдгубсторта
ЮрдгубстортаЕда
Готовить:2 часа
10 порций
Фотография рецепта Блинный торт с клубникой
Блинный торт с клубникойElementaree
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Торт с кремом
Торт с кремомCsgoshergo
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Торт-безе «Павлова» с клубникой
Торт-безе «Павлова» с клубникойDaria Gornovykh
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Торт-мороженое «Сникерс»
Торт-мороженое «Сникерс»Daria Gornovykh
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Торт из пряников и бананов без выпечки
Торт из пряников и бананов без выпечкиDaria Gornovykh
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Лимонный торт с корицей и сливочным кремом
Лимонный торт с корицей и сливочным кремомKsenia P
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Бостонский бананово-сливочный торт
Бостонский бананово-сливочный тортЕда
Готовить:3 часа
10 порций