Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность119.9 ккал
Белки1.3 г
Жиры4.6 г
Углеводы18.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Краснокочанная капуста | 1.2 кг |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Красное сухое вино | 1 стакан |
| Красный винный уксус | ¼ стаканов |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Палочки корицы | ½ штук |
| Гвоздика | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте кочан капусты на 4 части и тонко нашинкуйте.
- 2
Разогрейте глубокую сковороду и добавьте растительное масло. Выложите капусту и жарьте, перемешивая, 5 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите, помешивая,в течение 20 минут, пока капуста не станет мягкой. Извлеките гвоздику, лавровый лист и корицу. Посолите и поперчите по вкусу.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
