Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность681.5 ккал
Белки12.4 г
Жиры54.9 г
Углеводы7.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Свежие грибы | 1.8 кг |
| Сливочное масло | 360 г |
| Красное сухое вино | 1 л |
| Вустерширский соус | 2 столовые ложки |
| Семена укропа | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Вода | 2 стакана |
| Молотый сушеный чеснок | 1 чайная ложка |
| Говяжий бульонный кубик | 3 штуки |
| Куриный бульонный кубик | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
В большой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте очищенные и хорошо промытые грибы. Влейте воду и доведите до кипения.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Затем добавьте вино, ворчестерский соус, семена укропа, черный перец, чеснок и раскрошенные бульонные кубики. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 5 часов.
Инструменты
Барный набор - 3
Затем откройте крышку и тушите еще 4 часа. Посолите по вкусу.
