Автор рецептаСаша Давыденко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность412.5 ккал
Белки13.9 г
Жиры12.4 г
Углеводы58.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Каштаны | 750 г |
| Соль | по вкусу |
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень сельдерея | по вкусу |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Очистить 750 грамм каштанов, уложить их в смазанный сливочным маслом сотейник. Залить куриным бульоном, добавить для аромата веточку сельдерея. Посолить и поперчить по вкусу, при необходимости положить чайную ложку сахара.
Инструменты
Сотейник - 2
Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне 40 минут, понемногу подливая жидкость, но не перемешивая, чтобы не повредить каштаны.
