Автор рецептаНина Скалько
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность456.2 ккал
Белки16.2 г
Жиры3.6 г
Углеводы91 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Кефир | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Сухие дрожжи | 2 чайные ложки |
| Сода | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Немного разогреть кефир (вместо кефира можно использовать кислое молоко) и добавить 2 чайные ложки сухих дрожжей.
- 2
Взять муку, добавить соду, перемешать. Когда дрожжи разбухнут, добавить муку с содой в дрожжи.
- 3
Полученное тесто вымесить и оставить подходить.
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пельменей - 4
Когда тесто подойдет, нарезать на порции для вареников. В качестве начинки можно использовать что угодно, от вишни до капусты или картошки.
- 5
Слепить вареники. Оставить их немного подойти.
- 6
Готовить на пару 5 минут.
