Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность646.5 ккал
Белки14.4 г
Жиры11.4 г
Углеводы128.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Тесто для пельменей | 450 г |
| Чернослив | 400 г |
| Сахар | ¼ стаканов |
| Сметана | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Чернослив залейте теплой водой и оставьте на 40 минут. Воду слейте.
- 2
Измельчите чернослив в блендере.
Инструменты
Блендер - 3
В пюре из чернослива добавьте сахар и прогрейте на слабом огне. Охладите.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Соедините пюре с яйцом. Перемешайте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Раскатайте тесто и вырежьте кружочки.
Инструменты
Нож керамический - 6
На каждый кружочек выложите начинку и защипните края теста.
- 7
Варите в кипящей подсоленной воде 5 минут.
- 8
Готовые вареники залейте сметаной.
