Энергетическая ценность на порцию

Калорийность338.4 ккал

Белки15.3 г

Жиры29.6 г

Углеводы1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:5 минут

1
Взять яйца комнатной температуры.
2
В глубокий сотейник выложить масло и поставить на средний огонь.
Инструменты
Сотейник
3
Разбить яйца до того, как масло полностью расплавится.
4
Перемешать лопаткой.
Инструменты
Силиконовые лопатки
5
Добавить соль и снова перемешать.
6
Немного убавить огонь и продолжать помешивать, не допуская пригорания.
7
Через 2 минуты заменить лопатку на вилку.
8
Продолжать помешивать.
9
Приправить черным перцем.
10
Как только масса полностью схватится, нежная начинка для блинов готова!