Закуска из бобов эдамам, кинзы и сока лайма

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Бобы эдамамэ

1 стакан

Репчатый лук

60 г

Рубленая кинза (кориандр)

35 г

Чеснок

1 зубчик

Лайм

1 штука

Мисо-паста

1 столовая ложка

Соевый соус

1 чайная ложка

Соус чили

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Бобы положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Слейте, оставив небольшое количество воды из-под бобов.

2В блендере смешайте бобы, мелко нарезанный лук, кинзу, измельченный чеснок, сок лайма, пасту мисо, соевый соус и соус чили. Измельчите до однородной массы и, взбивая, добавьте немного оставленной воды до нужной вам консистенции.