Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность145.8 ккал
Белки4.1 г
Жиры9.4 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодые цукини | 500 г |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Желтый сладкий перец | 2 штуки |
| Помидоры черри | 400 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте цукини вдоль на 4 части, затем порежьте небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Перцы очистите от семечек и белых прожилок и порежьте небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте перцы, цукини, целые помидоры черри и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, но останутся слегка хрустящими внутри, примерно 6–8 минут.
