Энергетическая ценность на порцию

Калорийность145.8 ккал

Белки4.1 г

Жиры9.4 г

Углеводы12.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Молодые цукини	500 г
Оливковое масло extra virgin	2 столовые ложки
Желтый сладкий перец	2 штуки
Помидоры черри	400 г
Чеснок	2 зубчика
Крупная соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Разрежьте цукини вдоль на 4 части, затем порежьте небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
2
Перцы очистите от семечек и белых прожилок и порежьте небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте перцы, цукини, целые помидоры черри и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, но останутся слегка хрустящими внутри, примерно 6–8 минут.