Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность518.2 ккал
Белки17.8 г
Жиры17.4 г
Углеводы74.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Початки кукурузы | 6 штук |
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Молодые цукини | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Листья базилика | 1 стакан |
| Белый винный уксус | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте цукини вдоль пополам, затем тонкими ломтиками на полукружья.
- 2
Аккуратно, острым ножом, срежьте зерна с початков кукурузы.
- 3
В большом сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте цукини и измельченный чеснок. Готовьте, помешивая, 1–2 минуты.
Инструменты
Сотейник - 4
Добавьте кукурузу, посолите и поперчите. Готовьте еще 1–3 минуты, пока все хорошо не разогреется.
- 5
Снимите с огня и вмешайте базилик и уксус.
