Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность162.7 ккал
Белки10.9 г
Жиры2.8 г
Углеводы22.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Саке | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 столовая ложка |
| Белое мясо краба | 600 г |
| Шнитт-лук | 16 стеблей |
| Дайкон | 440 г |
| Водяной кресс | по вкусу |
| Легкий майонез | 50 г |
| Васаби | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Доведите до кипения воду в кастрюле и добавьте саке и соль. Заверните куски мяса в марлю и опустите в кипяток. Доведите до кипения и быстро переложите в миску с ледяной водой. Затем разверните марлю.
- 2
В небольшой миске смешайте майонез и васаби.

Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Разрежьте каждый кусок крабового мяса пополам.
- 4
Возьмите 2 куска мяса и плотно свяжите из 4 кусочками шнитт-лука. Выложите в сервировочную миску. Повторите тоже самое с оставшимся мясом.
- 5
Сверху украсьте майонезом, полосками дайкона и водяным крессом.











