Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность384.5 ккал
Белки40.7 г
Жиры22.2 г
Углеводы2.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Майонез | 100 г |
| Сметана | 65 г |
| Красный лук | 60 г |
| Рубленая петрушка | 20 г |
| Каперсы | 300 г |
| Розовый перец | 2 чайные ложки |
| Филе лосося | 1.6 кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В небольшой миске смешайте майонез, сметану, мелко нарезанный красный лук, петрушку, каперсы и измельченный розовый перец. Посолите и поперчите. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 день.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогрейте гриль и слегка смажьте растительным маслом. Порежьте рыбу на тонкие кусочки, посолите и поперчите и жарьте порциями по 2 минуты, не переворачивая рыбу. Выложите на блюдо, накройте пленкой и отправьте в холодильник на ночь.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 3
Выложите рыбу на блюдо, оставьте на 1 час до подачи и подавайте с соусом тартар.
