Закуска из печеной свеклы и свекольной зелени с розмарином

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло extra virgin

1 столовая ложка

Лук-шалот

1 штука

Свекольная ботва

200 г

Свекла

1 штука

Свежий измельченный розмарин

1 чайная ложка

Крупная соль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Предварительно запечь свеклу (смотрите примечание).

2В большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить мелко нарезанный шалот и обжарить 2–3 минуты. Затем добавить 1 стакан тонко нашинкованной свекольной зелени и готовить, помешивая, до мягкости около 3 минут.