Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность473.1 ккал
Белки13.4 г
Жиры23.6 г
Углеводы52.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодые початки кукурузы | 6 штук |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Зеленая стручковая фасоль | 500 г |
| Зеленый лук перья | 1 пучок |
| Семена сельдерея | ½ чайных ложек |
| Паприка | ¾ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Острым ножом аккуратно порежьте початки на тонкие кружки.
- 2
Порежьте фасоль небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде примерно 3 минуты до мягкости. Переложите на блюдо и охладите.
- 3
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и семена сельдерея. Готовьте, помешивая, минут 5 до мягкости лука.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Добавьте кукурузу и посолите. Обжарьте еще 3–5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Затем добавьте фасоль и паприку. Посолите и поперчите и готовьте еще пару минут, пока фасоль хорошо не разогреется.
