Закуска из зеленой фасоли, молодой кукурузы и зеленого лука по-индийски

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

473

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молодые початки кукурузы

6 штук

Крупная соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Сливочное масло

3 столовые ложки

Зеленая стручковая фасоль

500 г

Зеленый лук перья

1 пучок

Семена сельдерея

½ чайные ложки

Паприка

¾ чайные ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Острым ножом аккуратно порежьте початки на тонкие кружки.

2Порежьте фасоль небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде примерно 3 минуты до мягкости. Переложите на блюдо и охладите.

3Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и семена сельдерея. Готовьте, помешивая, минут 5 до мягкости лука.