Автор рецептаMary Aletskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность727.1 ккал
Белки15.7 г
Жиры34.4 г
Углеводы78.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Булочка | 6 штук |
| Перепелиное яйцо | 6 штук |
| Ветчина | 120 г |
| Соленые огурцы | 1 штука |
| Сливочное масло | 90 г |
| Молоко | 3 столовые ложки |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Срезать верхушку у булочки.
- 2
Огурец и ветчину нарезать соломкой.
Инструменты
Нож шефский - 3
Смешать с майонезом и горчицей.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 4
Углубления булочек смочить молоком (по половине столовой ложки) и смазать сливочным маслом.
- 5
Выложить начинку, посыпать зеленью и выпустить по яйцу в каждую булочку.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
Желтки посыпать черным молотым перцем.
- 7
Запечь булочки при 200 градусах до загустения яичного белка.
Инструменты
Термометр для духовки
