Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 8 штук |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый белый перец | ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 60 г |
| Сметана | 2 банки |
| Красный сладкий перец | ½ штук |
| Хрен | ½ стаканов |
| Молоко | 0.3 стаканов |
| Шнитт-лук | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Проткните картофель вилкой в нескольких местах и запекайте примерно 60 минут до мягкости. Охладите 5 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Врежьте верхнюю треть картофеля. Выньте небольшое количество мякоти в миски и выньте мякоть из отрезанной части, чтобы получилась крышка.
- 3
В небольшой миске смешайте сметану, хрен, молоко, мелко нарезанный шнитт-лук и белый перец. Хорошо перемешайте.
- 4
Разомните картофельную мякоть, посолите и поперчите и добавьте 1 стакан крема с хреном. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мелко нарезанный перец. Хорошо перемешайте и наполните смесью картофель. Выложите на противень, накройте и поставьте в холодильник на ночь.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 5
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте картофель примерно 45 минут до румяной корочки. Перед подачей посыпьте нарезанным шнитт-луком и красным перцем.
