Автор рецептаАндрей Заика
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 135 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Молотый перец чили | 1 чайная ложка |
| Натуральный йогурт | 250 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Репчатый лук | 3 штуки |
| Растительное масло | 20 мл |
| Картофельные чипсы | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой миске смешайте 1/4 кружки муки, 0,5 чайную ложку соли, 1/4 чайной ложки черного и 1/4 чайной ложки красного перца. В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и 0,5 кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Чипсы необходимо хорошо раздробить. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр. Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут, или пока масло не начнет шипеть. А пока обваляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь. Затем обваляйте кольца в молотых чипсах.
- 4
Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.
- 5
Посыпьте солью, пока луковые кольца еще горячие. Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.
