Зеленый рис

АВТОР: Katrina

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

100

Автор рецепта

Автор: KatrinaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

288

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Перец чили

2 штуки

Белый лук

1 головка

Чеснок

3 зубчика

Рубленая кинза (кориандр)

1 стакан

Куриный бульон

2 стакана

Длиннозерный рис

1 стакан

Соль

по вкусу

Растительное масло

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Смешать лук, чеснок, кинзу, чили и 1 стакан куриного бульона в блендере. Приправить солью.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Промыть и просушить рис. Нагреть масло в сковороде на средней температуре и добавить рис. Обжарить его, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Добавить соус и оставшийся стакан бульона. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут. Выключить огонь, но не открывать крышку, дав рису еще пропариться минут 10.