Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность330.4 ккал
Белки3.9 г
Жиры26.5 г
Углеводы20.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Савойская капуста | 1.2 кг |
| Арахисовое масло | 2 ½ столовые ложки |
| Светлый изюм | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | ¾ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Свежий тимьян | 2 стебля |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Выложите изюм в миску и залейте горячей водой. Оставьте на 30 минут, меняя воду на горячую по мере остывания.
- 2
Порвите капусту на большие куски.
- 3
Разогрейте арахисовое масло в большой сковороде на средне огне и выложите капусту порциями, посолите и поперчите и готовьте каждую порцию, пока капуста не станет вялой. Добавьте сливочное масло и тимьян и готовьте, помешивая, 3 минуты.
- 4
Слейте изюм и добавьте в капусту. Перемешайте и поставьте в духовку на 30-40 минут, помешивая каждые 10 минут, пока капуста не станет мягкой. Извлеките веточки тимьяна перед подачей.
- 5
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
