Энергетическая ценность на порцию

Калорийность310.8 ккал

Белки8.8 г

Жиры20.8 г

Углеводы24.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Свекла	500 г
Репчатый лук	500 г
Растительное масло	1 столовая ложка
Зернистая горчица	1 столовая ложка
Сыр фета	½ стаканов
Красный винный уксус	2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin	2 столовые ложки

Готовить:30 минут

1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Заверните каждую свеклу в фольгу, выложите на противень и отправьте в духовку на 1-1,5 часа до мягкости. Охладите, очистите и порежьте на средние кусочки.
Инструменты
Мороженица
3
Тем временем, в сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте на небольшом огне 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
В миске смешайте раскрошенную фету, горчицу, уксус и оливковое масло.
5
Выложите свеклу в сервировочную миску, сверху выложите лук и смесь с фетой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук