Энергетическая ценность на порцию

Калорийность237.8 ккал

Белки3.8 г

Жиры15 г

Углеводы24 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час

1
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В блендере измельчите чеснок, 0,25 стакана оливкового масла и 0,75 чайные ложки соли до однородной массы. Батат нарежьте тонкими кружочками и выложите в миску. Добавьте чесночное масло и хорошо перемешайте. Выложите ровным слоем на противень.
3
Запекайте до готовности и румяного цвета примерно 20-30 минут.
4
Разогрейте оставшееся масло в небольшой сковороде и порциями обжарьте листья шалфея до хрустящего состояния примерно 30 секунд-1 минуту. Переложите на бумажное полотенце.
Инструменты
Бумажные полотенца
5
На блюдо выложите батат и сверху хрустящие листья шалфея.