Жареные орехи в медовой глазури и индийских специях

АВТОР: Ольга Худина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

158

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Коричневый сахар

1½ чайные ложки

Мед

1½ чайные ложки

Масло канолы

1 чайная ложка

Молотая корица

¾ чайные ложки

Соль

0,1 чайных ложек

Свежемолотый черный перец

щепотка

Молотый кардамон

0,1 чайных ложек

Молотая гвоздика

0,1 чайных ложек

Миндаль

40 г

Кешью

40 г

Фундук

40 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 180 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2В контейнере для микроволновой печи смешайте сахар, мед, масло, корицу, соль, кардамон, гвоздику и черный перец. Поставьте в микроволновую печь на самый мощный режим на 30 секунд, чтобы все хорошо перемешалось.

3Добавьте орехи и перемешайте. Выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в духовку на 15 минут до золотистого цвета. Охладите.

популярные запросы:

Комментарии (3):

Лера Саболевская3 ноября 2016

впихнула-таки в мужа орехи благодаря такой обработке) иначе, они ему «горчили»))

Alexandra Gorkina5 января 2012

Вероятно, имеется в виду «поставьте в микроволновку на 30 секунд». Я как-то не обратила внимания, поставила на пять минут -все перегорело и убежало :-(