Энергетическая ценность на порцию

Калорийность139.7 ккал

Белки6.9 г

Жиры4.6 г

Углеводы22.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Лук-порей	6 штук
Спаржа	500 г
Оливковое масло extra virgin	1 столовая ложка
Крупная соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу
Бальзамический уксус	по вкусу

Готовить:45 минут

1
У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Разрежьте оставшиеся части вдоль пополам и промойте под холодиной водой, просушите.
2
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Срежьте кончики у спаржи.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
4
В большой миске смешайте спаржу и порей, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
5
Выложите овощи в форму и отправьте в духовку до мягкости и золотистого цвета на 25 минут. Слегка охладите.
6
Перед подачей по желанию сбрызните бальзамическим уксусом.