Энергетическая ценность на порцию

Калорийность162.4 ккал

Белки6.8 г

Жиры7 г

Углеводы18.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:15 минут

1
Хорошо промойте картофель и порежьте тонкой соломкой.
Инструменты
Нож керамический
2
В кастрюле разогрейте оливковое масло до 160 градусов, добавьте нарезанный картофель и готовьте 2-3 минуты до светло-золотистого цвета и мягкости. Переложите на тарелку.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Разогрейте масло до 190 градусов, добавьте картофель и жарьте еще 2-3 минуты до золотистого цвета.
4
Выложите картофель на огнеупорную тарелку и посыпьте раскрошенной фетой. Поставьте под гриль в духовке и дайте сыру немного расплавиться.
5
Посыпьте орегано и солью и сбрызните лимонным соком.
Инструменты
Соковыжималка