Автор рецептаДмитрий Морозов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность635.3 ккал
Белки46.7 г
Жиры44.7 г
Углеводы9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Репчатый лук | 200 г |
| Сыр | 200 г |
| Сливки 25%-ные | 300 мл |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить заранее нарезанные (размороженные) грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (минут 10–15).
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Филе нарезать небольшими кубиками или полосками, как нравится. Выложить на сковороду к грибам и луку, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности и снять с огня.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, перемешать, довести до кипения. Добавить сливки в курино-грибную смесь и хорошо перемешать.
- 4
Выложить массу в горшочки (или кокотницы) и посыпать сыром. Поставить в духовку на 30–35 минут (температура 180–200 градусов). Крышечками не закрывать.
Инструменты
Термометр для духовки
