Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность429.9 ккал
Белки15.9 г
Жиры6.5 г
Углеводы80.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Желтый лук | 2 головки |
| Пшеничная мука | ¾ стаканов |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Куриное яйцо (крупное) | 3 штуки |
| Панировочные сухари | 1 ½ стаканов |
| Специи каджун | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте 2 больших противня оливковым маслом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Порежьте лук кольцами примерно по сантиметру с небольшим толщиной, разделите и удалите совсем маленькие. Большие кольца переложите в миску и залейте ледяной водой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В миске смешайте муку и разрыхлитель. В другой миске слегка взбейте яйца. В третью насыпьте сухари и специи.
- 4
Беря по 1 кольцу, обваляйте его сначала в муке, затем в яйце и после в сухарях. Выложите на противень. Повторите тоже самое с оставшимся луком. Сверху щедро сбрызните оливковым маслом.
- 5
Отправьте в духовку на 10 минут, затем переверните каждое кольцо и запекайте еще 8–10 минут до золотистого цвета.
