Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность624.6 ккал
Белки9.4 г
Жиры282.7 г
Углеводы77.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 16 штук |
| Утиный жир | 5 столовых ложек |
| Чеснок | 8 зубчиков |
| Свежий тимьян | 8 стеблей |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистите картофель и порежьте средними кусочками. Отварите в кипящей и подсоленной воде до полуготовности 7-8 минут. Слейте и слегка просушите.
Инструменты
Нож керамический - 3
Выложите утиный жир в глубокий небольшой противень и отправьте в духовку на 5 минут.
- 4
В жир выложите просушенный картофель, чеснок и тимьян. Посолите и хорошо перемешайте.
- 5
Верните в духовку на 45-60 минут до готовности и золотистого цвета.
