Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность389.3 ккал
Белки9.2 г
Жиры14.7 г
Углеводы60.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 1 ½ столовых ложек |
| Белый лук | 20 головок |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 ½ столовых ложек |
| Говяжий бульон | ½ стаканов |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Петрушка | 4 стебля |
| Лавровый лист | ½ штук |
| Семена тмина | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте сливочное и растительное масло в сковороде и добавьте очищенный лук. Жарьте примерно 10 минут, пока луковицы не подрумянятся со всех сторон, аккуратно переворачивая их, стараясь не повредить кожу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните петрушку, лавровый лист и тмин в марлю и хорошо завяжите.
Шпаргалка
Как подготовить букет гарни - 3
Аккуратно переложите луковицы в огнеупорную форму, залейте бульоном, посолите и поперчите и положите мешочек с травами. Поставьте в духовку на 40-50 минут, перевернув за это время 1-2 раза, пока лук не станет очень мягким и не подрумянится. Извлеките мешочек и подавайте.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
